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2/8/2552

明報副刊-星期日生活--潮爆中國﹕新廣州文化復興-20090802

说到文化可能太过漫无边际,那么我还是着眼于城市建筑特色。战前广州市中心的整体建筑风格趋南洋化,连绵的骑楼和中西合璧的装饰风格,与东南亚的英国殖民城市一水同源;建国后的苏式建筑如雨后春笋,成为政府、机关、先进的代名,并开始占领这个城市的天际线;来到八十年代后期,国际化大都市的口号不绝于耳,随之而来的是城市的香港化:玻璃幕墙,霓虹灯牌,高架交通,还有“中环、尖东”的冠名;然后水银灯射向新的舞台:北京、上海,和那些“海外空降”的“超现代”、“后现代”摩天大楼,今天的广州于是也仿效着,划出新城区来为这群外国“前卫”建筑师提供实验场地。这就是我看到的广州城市变化:一段段深受外界影响的建筑潮流,和各段潮流之间,融合性的减少与跟风化的增多,从而形成广州风格的缺失,或者说是成就了一种大杂烩。如果说,一个城市的建筑面貌反映出该城市以及其市民的形象,那么就现在的广州就证明了广州人随大流的羊群心态,力求人有我有。若真是如此,岂不正中Walter Ma在“亚洲星光大道”所言:“其实你唔讲我都知你喺广州人,从你一身打扮睇得出。广州人太贪心,钟意见到乜时兴嘢都摆晒上身,搞到太乱,无咗个性。”

 

我不赞同这种说法,甚至抗拒。皆因广州曾经是有过自创、独特的城市风格!战前的“骑楼”就是独有的建筑模式,它所呈现的南洋风和西化延续了广州与海外交流的历史角色。同时这也不是单纯的套用,建筑设计上有着不少因地制宜的改造,使最终的成果展现出“岭南化”的特色。同一时代,广州国民政府积极地邀请美国建筑设计事务所参与我们的城市改造,也带动了广州风格的形成。孙科、程天固等人融合西方新古典主义和岭南西关大屋的风格,催生了“岭南现代主义建筑”--- 一系列头顶琉璃瓦的钢筋建筑形成了广府式的公共建筑群 --- 继而带动了民居以致整座城市的的“岭南现代化”。从岭南现代主义建筑中表现出来的,就恰恰是岭南文化的中西融会、实际实用和取长补短。这种建筑风格后来影响到中国其他城市以及港澳和东南亚的建筑设计,其实也是一种岭南文化的输出,算是广州风格受到效仿的成功范例,可惜这般的文化影响力好像再也没有在往后的日子中出现。因此,谈到广州文化的复兴,我认为最先要复兴的是城市规划和建筑面貌。只有在个性独特的城市面貌的出现下,文化这株牵牛花才能顺着搭起的棚子攀绕而上,成为氛围,成为影响力。在当下广州新一轮旧城改造正如火如荼之际,当权者如果能够回顾过去广州城市发展的进程,对旧区的岭南传统建筑进行改造而不是清拆,将现代功能注入旧房子中,将之转化成新住宅、商铺和办公场地,才是复兴广州文化的正确方式。

 

标新立异的新建筑,千城一面的商业区,其实比旧瓶新酒的改造,更具破坏力,更花费不菲。

 

潮爆中國﹕新廣州文化復興 

文 李照興

【明報專訊】「最後的廣東」究竟是香港還是歸位回廣州?這可能不是一個經濟龍頭問題而是一個文化問題。經濟與資本流的多向性,地域消費及貿易的一體化,人口的流動,交通的便就,意味我們常常對它有不同稱號的這個區,在經濟與生活交往上會成為相對密切的整體——這區,有時稱珠三角,有時叫省港澳,有時叫嶺南,有時是華南,《大廣東》一書就索性叫它「大廣東」。無論如何,廣東省的文化經濟圈構想,源遠流長,甚至一直流傳一個說法﹕基於語言、生活習慣、對外歷史、文化養成,甚至省的外形而言,廣東省更似另一個國家,她就大小而言,就如同一個法國。對奇珍野味的愛好,亦跟法國飲食文化相似,GDP生產力也足夠實力自成一體。老廣人又不愛受中央管,那就不如自己獨立成國吧。「廣東國」當然是一個更近乎笑話的猜想,不過它令人更關注到的,是一種廣東文化的承傳,與及香港與廣東的關係。追溯香港的根,當然要上廣東,說香港的未來,是否也不能繞過廣東?一小時港穗生活圈是加速香港性的消亡還是拓大了香港的概念?
 
最近因要寫一篇關於城市天際線的文章,我再度留意了幾個城市的天際線。其實科學化來說,天際線(skyline)是一個可計算的數據,是根據城市的面積與高樓的層數高度比例,計算出一個城市的建築密度。但在視覺上,它顯示城市的樓宇外型如何與天際接合,形成一種建築物與天空的交界線條。若不以數據考慮,天際線也是一度風景線,就是說,它顯示每個城市如何選擇一度風景線去呈現人前。據統計,香港是全球天際線最長的城市,而人們印象中的香港天際線畫面,通常是九龍望過去香港島中環及灣仔區高樓的海傍。上海當然就是望過去浦東的超現實建築群。而在廣州,之前是找不到一個公認的天際線景觀。現在有了,雖未成形,但它可能會是珠江新城旁邊珠江二沙一帶的新建築群。在珠江較遠距離觀察,高聳的大廈與電視塔已蓋起一個雙塔之城,守候珠江兩旁。它是世界名城地標的各樣複製,新的建築群中有新廣州中軸線,有雙子塔,有類似多倫多電視塔,有倫敦的摩天輪——就是無法令人一時間想起廣州,那已是未來的廣州。

自從改革開放之初一直到90年代,廣州一度是全國焦點,然後,後發的上海北京趕上,廣州已很久沒有成為中國城市的焦點。而這個未來廣州場景,對2010亞運的宣傳及城市改造,又把廣州帶回視線。這個時候,從外表上,廣州當然不最可愛——典型的盛事前趕工時期,地鐵、大型商場、酒店工程此起彼落,做成堵車、噪音,各種聲音空氣感官污染。但你可以想像改造後的這個城市,將來她可會是香港最陌生的近親。因為香港向來習慣從廣州尋找的是過去而非未來。當年我們跟阿爸阿媽到廣州是省親,從佛山祖廟到葉問是尋找香港武術風的根源。到八和回味粵劇的真味。到茶樓一盅兩件,到西關大騎樓肯定老香港灣仔以至上海街的記憶。廣州,或更廣含意義上的廣東文化,感覺上就是上一代的,是過去的。因而「最後的廣東」落於香港的說法,可是建基於一個假設﹕最原裝風味的廣式文化(嶺南文化),經過歷史發展,主要體現於廣東話、俗語、功夫、點心、廣東菜、湯水、涼茶等集大成並輸出(至海外)、保留於香港,香港變成一個廣式文化發展的終站。最明顯是功夫的流傳,由佛山到香港經李小龍外輸,飲食文化亦經港人移民在海外發揚,王老吉也是一個本來經營不善的廣州品牌經港式營運包裝改革才再宏揚。

廣州 不止於過去

於是,大廣東的疑問,在追溯根源層面,是確認了一種泛廣東的文化認同,餘下的問題是﹕這種種的親和密切,將來可帶我們到哪?

當說港穗一小時生活圈,當暢想西九開啟後一車又一車的廣東朋友到港消費看節目展覽,不要忘記那列車也是雙向的。當西九未成,廣州珠江新城那邊的歌劇院博物館卻早早完工了,陳奕迅會在廣州的新地標樓頂的摩天輪上唱《幸福摩天輪》,而非再面向維港。但這對於普通人而言,卻不是一問題——出問題的是政府的搶客大計——因為對於港人或廣人而言,生活圈擴大只意味更多可能性,真正回到省港澳原本就非常密切的年代。上世紀1949年以前,省港的交流比我們現在想像的方便普遍得多,很多商人學生名伶都是經常省港兩邊跑,出入境限制也不嚴格,形成一個相對豐盛的省港文化共同體。比起上海北京成都,廣東文化沒障礙,可作為新一代港人的試腳點——我不是說傳統的北上打工,因為要有新的概念﹕廣州一點也不北,要全新理解為地理上的香港生活圈一部分,它不過是比新界深圳北些少,但不是文化上的北方。

而且我說的也不一定是打工,而是生活。新型建築看到城市的野心,但更多微小的變化是通過小空間用途的演變來印證。譬如重返廣州,我發現突然多了許多不同的文化空間,是有心人組成的演出創庫,藝廊,酒吧,又或是一整棟舊樓改建成的生活文化結聚地。如最近的話題作北京路225號,五層樓單棟在鬧市形成一極大對比,廣州好像從未出現過這種場館,集花店、展覽空間、書店、精品店、咖啡室於一體。資本的運作模式是一樣的,都可通過商家拼購營運,但呈現方式則可有更多不同方向。譬如225本是女性成衣品牌「歌莉婭」的理想玩意,大廈是一棟1948年的建築,曾作貿易公司,甚至艷芳照相館,但現改建後卻不作showroom,而是展示地道的廣州文化產物與新消費選擇。另一個「例外」品牌的服裝店則常常連帶書店,你幾何見香港的服裝店會給書本如此般的重視?同一種資本流的營運,但當落實到店舖經營理想上,廣州的新風氣,卻提醒我們擺設及定位風格上也可有不同的可能性。城市發展顯眼的固然是龐大的新浮誇地標,但最重要的還是看街頭巷尾的活力。

新廣州在建設新天際線的同時,似乎有了新的生活想像,回歸到一種活力城市的真正多元可能性。是通過政府行為、商業拼購、有心的改造、有多元空間的重疊混搭、不同生意人創意人的參與,嘗試尋求一次廣州的文化復興。

ข้อคิดเห็น (5)

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Wendy Leeเขียน:
佢喺阿美利坚几年,中间翻一翻嚟就搞出人命了,结埋婚。个女2岁咯。咁的确d打扮喺有好大进步空间,同埋佢太瘦啦,高得嚟担当唔起。想当年我坐佢前面都觉得佢好有country feel,呵呵。。。
4 ส.ค.
Bobby wongเขียน:
唔系掛?佢话自己结婚生埋小朋友,去咗阿美利坚……应真系海内存知己囖哈哈!但系讲真,你同学身打扮系累赘咗些少
4 ส.ค.
Wendy Leeเขียน:
Walter Ma 的评论选手是我高中同学啊!!我地超气愤
4 ส.ค.
Joan Xie.chunqi​ongเขียน:
你对文化这方面确实很敏感啊。。。哈哈哈。。。
3 ส.ค.
No.3 SunHaoเขียน:
哈哈,改天去广州体会一下,你写的东西还真难读...i miss you babe...
2 ส.ค.

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